All Species in Cynara
- Cardoon (Cynara cardunculus)
- Cynara algarbiensis (Cynara algarbiensis)
- Cynara auranitica (Cynara auranitica)
- Cynara baetica (Cynara baetica)
- Cynara baetica subsp. baetica (Cynara baetica subsp. baetica)
- Cynara baetica subsp. maroccana (Cynara baetica subsp. maroccana)
- Cynara cardunculus subsp. flavescens (Cynara cardunculus subsp. flavescens)
- Cynara cardunculus subsp. zingaroensis (Cynara cardunculus subsp. zingaroensis)
- Cynara cornigera (Cynara cornigera)
- Cynara cyrenaica (Cynara cyrenaica)
- Cynara humilis (Cynara humilis)
- Cynara makrisii (Cynara makrisii)
- Cynara syriaca (Cynara syriaca)
- Cynara tournefortii (Cynara tournefortii)
- Cynara × gaditana (Cynara × gaditana)
- Cynara × pacensis (Cynara × pacensis)
- Globe Artichoke (Cynara cardunculus subsp. cardunculus)